 Type: bière rose fruitée de haute fermentation au malt d'orge (orge cultivée à 70km de la brasserie) , malt de blé, fruitée aux framboises et houblons d'Alsace. La 3ème fermentation en bouteille lui permet de se conserver 2 ans à température ambiante.
Dégustation: bière légère, fruitée framboise, au nez et en bouche, très agréable, légèrement acidulée et rafraichissante.
Température de dégustation: 6 à 7°C
Histoire: c'est l'avant dernière née de la brasserie. On voulait une bière fruitée pour l'été, que l'on peut boire pour se rafraichir. Nous cherchons des framboises locales à l'avenir.
Formats: 75cl, fût 20L.
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